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Münchner Umweltpreis 2012
für Wärmerückgewinnung bei der Bäckerei Ludwig Neulinger in München |
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Nach einer Praxiserprobung von etwa einem Jahr wurde der Bäckerei Neulinger in München-Neuhausen für die im Jahr 2011 installierte Wärmerückgewinnungsanlage von der
Stadt München der Umweltpreis 2012 zugesprochen. |
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Die von der NET Neue Energie-Technik GmbH geplante und gelieferte Anlage nutzt die Abwärme von drei Backöfen des Herstellers DEBAG, wobei die Abgase der Brenner und die Backschwaden durch
getrennte Abgaswärmetauscher und Schwadenkondensatoren geführt werden. Die Backeigenschaften der Öfen haben sich durch die eingebauten Wärmetauscher nicht verändert - für die Bäckerei eine Grundvoraussetzung. |
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Das Projekt verbindet die effektive Nutzung der Energie für die Produktionsanlagen mit Energieeinsparung bei der Gebäudeheizung und leistet somit einen Beitrag zur
Reduzierung des CO2-Ausstoßes. |
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Die Preisverleihung fand am Donnerstag, den 13.12.2012 im Münchner Rathaus statt. |
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Technische Details |
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